絶品 ネットで話題の「絶望パスタ」 「こっタソの自由気ままに」さん のレシピで作ってみました

 今日の材料です。

●　スパゲッティ（200ｇ）

●　ブラックオリーブカット（2袋）

●　しめじ（1パック）

●　アンチョビ（3尾）

●　トマト　1個

●　たまねぎ　1個

●　パルメザンチーズ

●　オリーブオイル

●　塩こしょう（少々）

●　おろしにんにく（6㎝）

●　トマト缶　1個

●　ミートソース缶　1個

●　輪切り唐辛子　10個

●　コンソメキューブ1個

●　生クリーム　200ml

（作り方）

●ブラックオリーブカット２袋を 粗みじん切りにします。

●玉ねぎ1/2個を薄くスライスします。

●トマトを乱切りにします。

●家にアンチョビがあったので、 ３尾みじんぎりにしました。

●お湯を沸かして、パスタを茹でます。

●塩、大さじ２杯

（ソース）

●パスタを茹でている間に、ソースを作ります。

●オリーブオイル　少し多め

●おろしにんにく　８㎝位

●輪切り唐辛子　10個位

●おろしにんにくは、飛び跳ねるので、 弱火でゆっくり炒めてください。

●玉ねぎスライス投入!! 火力を中火に変えて、玉ねぎが しんなりするまで炒めます。

●トマトカット半分だけ投入!!

●アンチョビカット投入!!

 ●パスタのゆで汁を入れます。

●よく混ぜ合わせて、乳化させます。

●しめじ投入!!

●ブラックオリーブカット投入!!

●トマト缶投入!!

●ミートソース缶投入!!

●トマトカットの残りの半分を入れます。

●コンソメキューブを一個入れます。

（これを忘れずに入れてください。 これを入れないとしょぼい味になってしまいます。鶏がらスープでもいいです。）

●生クリーム200?加えます。

●味見をして、いけそうでしたら パスタと絡めます。

●弱火でトータル６分くらい煮込みます。

●パスタ投入!!

●パルメジャーノチーズを振ります。

●パルメジャーノチーズ パセリ 完成です。

これは、絶品です めちゃめちゃうまいです！

子供も気に入る味です。 是非トライしてみてください。

作り方は、こちらから ↓↓↓↓↓↓↓