料理 ブロッコリーとアンチョビパスタ ベビーほうれん草 作り方

（１人前）

・スパゲッティ（100g）

・ブロッコリー（100g）

・ベビーほうれん草（１パック）

・アンチョビ（3尾）

・にんにくおろし（4㎝）

・輪切り唐辛子（6個位）

・パルメザンチーズ

・オリーブオイル（大さじ2）

・塩（少々）

・ブラックペッパー（少々）

(作り方）

１．ブロッコリーを小さくカットします

      茎も小さくカットします。

２．お湯がわいたら、塩大さじ2くらい 　　

      ブロッコリーを7分茹でます。

３．緑を増やすために、ベビーほうれん草を加えました。

４．茹でながらブロッコリーを 少しつぶします

５．ブロッコリーのゆで汁でパスタを茹でます

６．アンチョビ3尾みじん切りにします

７．パスタを茹でている間に、 ソースを作ります。

８．おろしにんにくは、飛び跳ねるので、弱火でゆっくり炒めます

９．アンチョビを加えます

１０．パスタを加えます。 ブロッコリーとゆで汁を加えます。

１１．ゆで汁を加えながら、 ソースを調整します。

１２..パルメジャーノチーズﾄブラックペッパーをふって完成です｡

絶品です。ブロッコリーがやわらかい。

アンチョビの塩加減がうまい。 子供も食べました。

簡単なので、作って見て！

作り方は、こちらから ↓↓↓↓↓↓↓