てりやきチキン、大葉、みょうが作りました。 作り方は、こちらから ☟☟☟☟☟☟

生姜焼きステーキ作りました。 作り方は、こちらから ☟☟☟

絶品！ カルボナーラ作りました。 (ポイント） 卵とフェットチーネをあえる時は、 フライパンの火をけしてからあえます。 作り方は、こちらから ☟☟☟☟

ナスのボロネーゼ 作りました。 作り方は、こちらから ☟☟☟

(ポイント） ●肉の皮面を焼くときは、重りを載せると、川面が平らになり、 パリッとします。私は、どんぶりを載せました。 ●強力粉は、川面だけです。焼き時間は、中火、弱火の中間位で7分です。 ●裏面は、フライパンの余熱で火が入ります。 ●ルッコラとパク…